För 4 personer
Steg 1 av 5
Skala potatisen och skiva den i jämna skivor, cirka 3 till 4 millimeter tjocka. Skölj dem inte efteråt; stärkelsen är helt avgörande för att få till den där djupt gyllene stekytan.
Steg 1 av 5
Skala potatisen och skiva den i jämna skivor, cirka 3 till 4 millimeter tjocka. Skölj dem inte efteråt; stärkelsen är helt avgörande för att få till den där djupt gyllene stekytan.