För 4 personer
Steg 1 av 5
Sjud bläckfisken i en stor kastrull med osaltat vatten tillsammans med den hela löken och lagerbladen. Låt sjuda tills köttet är helt mört – en kniv ska glida genom den tjockaste delen utan minsta motstånd.
Steg 1 av 5
Sjud bläckfisken i en stor kastrull med osaltat vatten tillsammans med den hela löken och lagerbladen. Låt sjuda tills köttet är helt mört – en kniv ska glida genom den tjockaste delen utan minsta motstånd.