För 4 personer
Steg 1 av 6
320 ml av mineralvatten500 g av vetemjöl
Lös upp den färska jästen i ljummet mineralvatten. Tillsätt vetemjöl, Tipo 00-mjöl och havssalt. Knåda tills degen är smidig, elastisk och släpper från bunkens kanter.
Steg 1 av 6
Lös upp den färska jästen i ljummet mineralvatten. Tillsätt vetemjöl, Tipo 00-mjöl och havssalt. Knåda tills degen är smidig, elastisk och släpper från bunkens kanter.