För 4 personer
Steg 1 av 5
1 lök1 morot
Finhacka lök, morot och selleri i små, jämna tärningar (brunoise). Fräs grönsakerna i olivolja i en traktörpanna på låg värme utan att de tar färg, tills de är mjuka och genomskinliga.
Steg 1 av 5
Finhacka lök, morot och selleri i små, jämna tärningar (brunoise). Fräs grönsakerna i olivolja i en traktörpanna på låg värme utan att de tar färg, tills de är mjuka och genomskinliga.