För 4 personer
Steg 1 av 10Pad phed moo
50 g av krachai
Strimla fläsksidan i ca 3 mm tunna skivor. Skär bönorna i 3 cm långa bitar. Kärna ur och finstrimla chilin och limebladen (glöm inte att ta bort den hårda mittnerven först). Skala och strimla krachai till fina tändsticksstavar.