För 4 personer
Steg 1 av 3
250 g av färskost150 g av bredbar getost1 färsk mynta
Mosa färskost och getost med en gaffel i en skål. Tillsätt ägget som bindemedel. Vänd ner finhackad persilja, mynta, paprika, salt och peppar. Rör om till en slät och jämn smet.