För 4 personer
Steg 1 av 4
2 matskedar av chilipulver1 tesked av spiskummin1 tesked av oregano2 vitlök
Hetta upp olja i en kastrull. Vispa ner mjölet och låt det fräsa i en minut så att du får en redning utan att den tar färg. Rör ner chilipulver, spiskummin, oregano och finhackad vitlök. Kryddorna ska genast börja dofta aromatiskt.