För 4 personer
Steg 1 av 5
Låt bambuskotten sjuda i rikligt med saltat vatten i ca 10 minuter. De ska tappa sin beska men fortfarande ha kvar ett rejält bett. Häll av och skölj omedelbart i iskallt vatten för att avbryta tillagningen.
Steg 1 av 5
Låt bambuskotten sjuda i rikligt med saltat vatten i ca 10 minuter. De ska tappa sin beska men fortfarande ha kvar ett rejält bett. Häll av och skölj omedelbart i iskallt vatten för att avbryta tillagningen.