För 4 personer
Steg 1 av 4
3 schalottenlök2 vitlök3 matskedar av jordnötsolja1 tesked av räkpasta
Finhacka schalottenlök, vitlök och chili. Hetta upp jordnötsolja i en wok eller en stor stekpanna tills den börjar ryka lätt. Tillsätt räkpasta och de hackade aromaterna. Det ska fräsa ordentligt och dofta intensivt – ett tecken på att alla smaker frigörs.