För 4 personer
Steg 1 av 5
70 g av osaltat smör17 g av vitt socker
Smält smör, socker och kakao i ett vattenbad tills smeten är blank och jämn. Rör ner det uppvispade ägget och fortsätt röra tills blandningen tjocknar och täcker baksidan av en sked. Ta direkt bort från värmen.