För 4 personer
Steg 1 av 4
Nagga auberginerna med en gaffel. Grilla dem direkt över en öppen gasflamma eller högt upp i ugnen under grillelementet på 250°C. Skalet ska bli helt bränt, svart och sprött, medan innanmätet blir helt mjukt.
Steg 1 av 4
Nagga auberginerna med en gaffel. Grilla dem direkt över en öppen gasflamma eller högt upp i ugnen under grillelementet på 250°C. Skalet ska bli helt bränt, svart och sprött, medan innanmätet blir helt mjukt.