För 4 personer
Steg 1 av 4
50 g av ghee
Blanda mjöl och salt i en bunke. Arbeta in ghee med fingertopparna tills blandningen påminner om fuktig sand. Tillsätt vatten lite i taget och knåda ihop till en smidig men fast deg. Låt vila under en fuktig duk i 30 minuter.