För 4 personer

Steg 1 av 5

335 g av mandel med skal¾ tesked av kanel

Mixa mandeln tillsammans med strösocker och mald kanel till ett fint pulver. Tillsätt det smälta smöret, rosvatten och apelsinblomsvatten. Arbeta samman degen för hand tills den är smidig, formbar och inte längre fastnar på fingrarna.