För 4 personer
Steg 1 av 5
Lägg kycklingskrovet i en stor kastrull och täck med vatten och en nypa salt. Koka upp och sänk sedan värmen så att det sjuder. Skumma av ytan regelbundet för att hålla buljongen klar och ren i smaken.
Steg 1 av 5
Lägg kycklingskrovet i en stor kastrull och täck med vatten och en nypa salt. Koka upp och sänk sedan värmen så att det sjuder. Skumma av ytan regelbundet för att hålla buljongen klar och ren i smaken.