För 4 personer
Steg 1 av 4
Dela auberginerna på längden. Skär ett rutmönster i fruktköttet med en kniv utan att skada skalet. Salta ordentligt och låt dem vätska ur i ca 15 minuter för att dra ur beskan.
Steg 1 av 4
Dela auberginerna på längden. Skär ett rutmönster i fruktköttet med en kniv utan att skada skalet. Salta ordentligt och låt dem vätska ur i ca 15 minuter för att dra ur beskan.