För 4 personer
Steg 1 av 5
250 g av mandel med skal30 g av osaltat smör1 tesked av kanel
Mixa mandlarna tillsammans med sockret till en grovkornig massa. Tillsätt smält smör, kanel, rosvatten och apelsinblomsvatten. Degen ska vara smidig och lätt att rulla till en boll mellan fingrarna utan att den faller isär.