För 4 personer
Steg 1 av 7Indonesisk kycklingsatay
3 vitlök3 vitlök1 lök2 citrongräs1 tesked av gurkmeja1 tesked av spiskummin1 tesked av spiskummin1 färsk koriander
Mörsa vitlök, lök, citrongräs och kemirinötter till en slät pasta. Rör ner gurkmeja, ingefära, spiskummin och koriander. Pastan ska vara helt jämn och ha en intensivt gul färg.