För 4 personer
Steg 1 av 4
Hetta upp olja i en rejäl gjutjärnsgryta. Lägg i kycklingdelarna med skinnsidan nedåt. Låt dem få en ordentlig bryning utan att röra dem förrän skinnet är knaprigt och släpper lätt från botten. Vänd och bryn även den andra sidan.