För 4 personer
Steg 1 av 8Krydddoftande zucchinibiffar
Riv zucchinin grovt. Strö över salt och låt rinna av i 10 minuter. Pressa ut så mycket vatten som möjligt med händerna; zucchinin ska kännas torr för att biffarna ska bli riktigt frasiga.
Steg 1 av 8Krydddoftande zucchinibiffar
Riv zucchinin grovt. Strö över salt och låt rinna av i 10 minuter. Pressa ut så mycket vatten som möjligt med händerna; zucchinin ska kännas torr för att biffarna ska bli riktigt frasiga.