För 4 personer
Steg 1 av 4
Skölj kikärtorna i kallt vatten. Sprid ut dem på en ren kökshandduk och torka dem försiktigt. De måste vara helt torra vid beröring för att oljan ska fästa ordentligt och för att de inte ska mjukna under tillagningen.
Steg 1 av 4
Skölj kikärtorna i kallt vatten. Sprid ut dem på en ren kökshandduk och torka dem försiktigt. De måste vara helt torra vid beröring för att oljan ska fästa ordentligt och för att de inte ska mjukna under tillagningen.