För 4 personer
Steg 1 av 7Hemgjord kryddig lammkebab
1 matsked av spiskummin1 tesked av oregano3 vitlök
Skär lammbogen i riktigt tunna strimlor. Blanda olivolja, spiskummin, paprika, oregano, chili och pressad vitlök i en skål. Massera in blandningen ordentligt så att kryddorna verkligen tränger in i köttfibrerna.