För 4 personer

Steg 1 av 3

500 ml av standardmjölk500 ml av mineralvatten1 nypa av grått havssalt1 nypa av muskotnöt

Häll standardmjölk och mineralvatten i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt havssalt och muskotnöt. Koka upp långsamt tills de första bubblorna bryter ytan.