För 4 personer

Steg 1 av 4

300 g av fläsk- och nötfärsfyllning

Gör en grop i mjölberget och knäck i äggen i mitten. Knåda degen kraftfullt tills den är helt slät, spänstig och inte längre fastnar på underlaget. Låt degen vila under en ren bakduk.