För 4 personer
Steg 1 av 4
500 g av choi Sum500 g av pak choi
Sänk ner stjälkarna av choi sum (eller pak choi) i kokande saltat vatten först. Efter 30 sekunder trycker du även ner bladen. Ta upp dem så snart färgen blivit klargrön och stjälken mjuknat något men fortfarande har ett bra tuggmotstånd.