För 4 personer
Steg 1 av 4
75 g av farinsocker2 matskedar av ljus sirap
Smält smöret tillsammans med farinsocker och sirap i en tjockbottnad kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är helt slät och sockerkristallerna har lösts upp helt. Smeten ska bli blank och homogen.