För 4 personer
Steg 1 av 4
Grovriv gurkan med skalet på för extra färg och krisp. Strö över lite salt och låt rinna av i en sil i ca 15 minuter. Krama sedan ur vätskan ordentligt med händerna så att gurkan blir så torr som möjligt.
Steg 1 av 4
Grovriv gurkan med skalet på för extra färg och krisp. Strö över lite salt och låt rinna av i en sil i ca 15 minuter. Krama sedan ur vätskan ordentligt med händerna så att gurkan blir så torr som möjligt.