För 4 personer
Steg 1 av 8Pulled pork långkokt
2 matskedar av farinsocker1¼ matsked av rökt paprikapulver¾ nypa av chilipulver
Blanda farinsocker, rökt paprikapulver, salt, peppar och chilipulver i en skål. Massera in kryddblandningen ordentligt runt hela fläskkarrén så att smakerna verkligen tränger in i köttet.