För 4 personer
Steg 1 av 5
200 g av indisk yoghurt6 vitlök1 färsk mynta1 färsk koriander30 g av färsk ingefära1 matsked av ingefärspulver1 tesked av gurkmeja1 matsked av garam masala
Blanda lammbitarna med krämig yoghurt, pressad vitlök, riven färsk ingefära, ingefärspulver, gurkmeja, chili och garam masala. Se till att köttet täcks ordentligt och låt det vila så att fibrerna möras.