För 4 personer
Steg 1 av 5
40 g av osaltat smör
Hetta upp smör och olja i en rejäl gryta. Bryn kalvköttet runt om tills det fått en vacker gyllenbrun färg, likt en hasselnöt. Köttet ska få en fin stekyta utan att brännas.
Steg 1 av 5
Hetta upp smör och olja i en rejäl gryta. Bryn kalvköttet runt om tills det fått en vacker gyllenbrun färg, likt en hasselnöt. Köttet ska få en fin stekyta utan att brännas.