För 4 personer
Steg 1 av 9Kibbeh med lamm och pinjenötter
Skölj bulgurn i kallt vatten. Låt den svälla i 15 minuter. Pressa sedan ut allt vatten ordentligt med händerna; kornen ska vara mjuka men inte vattniga.
Steg 1 av 9Kibbeh med lamm och pinjenötter
Skölj bulgurn i kallt vatten. Låt den svälla i 15 minuter. Pressa sedan ut allt vatten ordentligt med händerna; kornen ska vara mjuka men inte vattniga.