För 4 personer
Steg 1 av 5
Lägg kalvköttet i en gryta, täck med kallt vatten och koka upp. Låt koka i 2 minuter för att få bort orenheter, häll sedan av vattnet och skölj köttet noga under rinnande kallt vatten.
Steg 1 av 5
Lägg kalvköttet i en gryta, täck med kallt vatten och koka upp. Låt koka i 2 minuter för att få bort orenheter, häll sedan av vattnet och skölj köttet noga under rinnande kallt vatten.