För 4 personer

Steg 1 av 5

250 g av vetemjöl60 g av vitt socker

Lös upp jästen i den ljumna mjölken i en bunke. Tillsätt 100 g vetemjöl och en nypa socker. Rör till en slät smet. Låt fördegen jäsa till dubbel storlek på en varm plats, ca 30 minuter.