För 4 personer

Steg 1 av 4

2 matskedar av solrosolja

Hetta upp solrosolja i en rejäl gjutjärnsgryta. Krydda högreven generöst och bryn den runtom på hög värme tills en djupbrun, krispig stekyta har bildats. Lyft ur köttet och ställ åt sidan.