För 4 personer
Steg 1 av 4
Skär fläskköttet i tärningar om ca 3 cm. Hetta upp olja i en gjutjärnsgryta. Bryn köttet runt om tills det fått en djupt gyllene och krispig yta. Stek i omgångar så att grytan inte kyls ner, då riskerar köttet att kokas i sin egen vätska istället för att få färg.