För 4 personer
Steg 1 av 4
Krossa svartpepparkornen grovt i en mortel. Hetta upp dem i en torr panna på medelvärme. Så snart pepparens arom fyller köket och det börjar ryka lätt, häll i en slev kokande vatten för att avbryta rostningen.
Steg 1 av 4
Krossa svartpepparkornen grovt i en mortel. Hetta upp dem i en torr panna på medelvärme. Så snart pepparens arom fyller köket och det börjar ryka lätt, häll i en slev kokande vatten för att avbryta rostningen.