För 4 personer
Steg 1 av 5
Ta bort skinnet från ankan. Mal ankköttet och sidfläsket i en köttkvarn med en medelgrov hålskiva. Texturen ska vara tydlig och rustik, inte en slät puré.
Steg 1 av 5
Ta bort skinnet från ankan. Mal ankköttet och sidfläsket i en köttkvarn med en medelgrov hålskiva. Texturen ska vara tydlig och rustik, inte en slät puré.