För 4 personer
Steg 1 av 5
30 g av torkade räkor
Skölj klibbriset noggrant tills vattnet är helt klart. Låt det ligga i blöt i kallt vatten i minst 4 timmar. Under tiden blötlägger du de torkade räkorna i ljummet vatten i 20 minuter. Häll av riset och hacka räkorna grovt innan användning.