För 4 personer
Steg 1 av 9Kinesisk stekt tofu
500 g av fast tofu
Vira in tofun i en ren kökshandduk och lägg något tungt ovanpå i 15 minuter. Tofun måste bli av med överflödig vätska för att få en riktigt fin stekyta och en fast, härlig konsistens.
Steg 1 av 9Kinesisk stekt tofu
Vira in tofun i en ren kökshandduk och lägg något tungt ovanpå i 15 minuter. Tofun måste bli av med överflödig vätska för att få en riktigt fin stekyta och en fast, härlig konsistens.