För 4 personer
Steg 1 av 9Kinesisk fylld paprika
200 g av fläskfärs1 tesked av malen ingefära1 matsked av färsk ingefära20 g av färsk ingefära1 matsked av risvin
Finhacka räkorna. Blanda fläskfärs, räkor, malen ingefära, riven färsk ingefära, en matsked soja och risvin i en bunke. Arbeta färsen ordentligt för hand tills den blir smidig, klibbig och helt homogen.