För 4 personer
Steg 1 av 5
1 matsked av gurkmeja1 matsked av curry1 tesked av spiskummin1 tesked av korianderfrön2 matskedar av fisksås
Stöt vitlöken i en mortel tillsammans med gurkmeja, curry, spiskummin, ingefära och korianderfrön. Gnid in kycklinglåren med kryddblandningen och fisksås. Låt köttet vila en stund så att smakerna hinner tränga in ordentligt.