För 4 personer
Steg 1 av 9Kalvnjure med senap och grädde
Putsa bort det vita fettet och den centrala senan från njurarna. Skär loberna i jämna, stora tärningar. Det är viktigt att bitarna är väl putsade för att få ett jämnt stekresultat.
Steg 1 av 9Kalvnjure med senap och grädde
Putsa bort det vita fettet och den centrala senan från njurarna. Skär loberna i jämna, stora tärningar. Det är viktigt att bitarna är väl putsade för att få ett jämnt stekresultat.