För 4 personer
Steg 1 av 5
Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet utan att det tar färg. Tillsätt mjölken gradvis under ständig vispning tills smeten tjocknar ordentligt och täcker baksidan av skeden med ett kraftigt lager.
Steg 1 av 5
Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet utan att det tar färg. Tillsätt mjölken gradvis under ständig vispning tills smeten tjocknar ordentligt och täcker baksidan av skeden med ett kraftigt lager.