För 4 personer
Steg 1 av 4
Skär rostbiffen i ca 3 mm tunna strimlor. Var noga med att skära tvärs över muskelfibrerna så att köttet blir mört och lättuggat även efter torkning.
Steg 1 av 4
Skär rostbiffen i ca 3 mm tunna strimlor. Var noga med att skära tvärs över muskelfibrerna så att köttet blir mört och lättuggat även efter torkning.