För 4 personer
Steg 1 av 4
1 nypa av grått havssalt150 ml av mineralvatten
Blanda klibbrismjöl med en nypa havssalt i en bunke. Häll gradvis i kokande mineralvatten under omrörning. Arbeta degen tills den är helt slät och följsam, med en konsistens som påminner om en örsnibb.