För 4 personer
Steg 1 av 5
100 ml av dashibuljong30 ml av sojasås30 ml av mirin
Blanda dashibuljong, sojasås och mirin i en liten kastrull. Låt sjuda upp så att smakerna gifter sig, och låt sedan svalna. Riv rättikan fint för att röras ner i såsen vid servering.