För 4 personer
Steg 1 av 5
Skär av knopparna på den gröna sparrisen så att de är ca 4 cm långa. Skiva resten av stjälkarna i tunna slantar. Förväll knopparna i 3 minuter i lättsaltat kokande vatten så att de behåller ett krispigt bett.
Steg 1 av 5
Skär av knopparna på den gröna sparrisen så att de är ca 4 cm långa. Skiva resten av stjälkarna i tunna slantar. Förväll knopparna i 3 minuter i lättsaltat kokande vatten så att de behåller ett krispigt bett.