För 4 personer
Steg 1 av 7Gogi-gui (Koreansk BBQ-biff)
Skär nötköttet i mycket tunna skivor, ca 2 till 3 mm tjocka. Se till att alltid skära tvärs över muskelfibrerna så att köttet blir smältande mört när det tillagas.
Steg 1 av 7Gogi-gui (Koreansk BBQ-biff)
Skär nötköttet i mycket tunna skivor, ca 2 till 3 mm tjocka. Se till att alltid skära tvärs över muskelfibrerna så att köttet blir smältande mört när det tillagas.