För 4 personer
Steg 1 av 4
80 g av osaltat smör
Koka upp mjölk, smör och en nypa salt i en kastrull. Tillsätt allt mjöl på en gång. Arbeta degen kraftigt med en slickepott eller träslev över värmen tills den släpper från kastrullens kanter och formar en smidig boll som inte längre kladdar.