För 4 personer
Steg 1 av 6
80 g av osaltat smör
Ångkoka den hela potatisen med skalet på tills den är helt mjuk – en kniv ska glida igenom som i smör. Skala potatisen medan den fortfarande är varm så att så mycket fukt som möjligt kan förångas.
Steg 1 av 6
Ångkoka den hela potatisen med skalet på tills den är helt mjuk – en kniv ska glida igenom som i smör. Skala potatisen medan den fortfarande är varm så att så mycket fukt som möjligt kan förångas.