För 4 personer
Steg 1 av 4
Lägg ner revben, karré och märgben i en kastrull med kokande vatten i 10 minuter för att få bort orenheter. Häll av vattnet och skölj varje bit noga under rinnande kallt vatten så att köttet och benen blir helt rena.
Steg 1 av 4
Lägg ner revben, karré och märgben i en kastrull med kokande vatten i 10 minuter för att få bort orenheter. Häll av vattnet och skölj varje bit noga under rinnande kallt vatten så att köttet och benen blir helt rena.